Herri ondarea

 

Esneari legarra edo gatzagia egin deutsagu. Legarra bedarrik jan ez dauen bildotsaren estamangua da. Estamanguan amaren esnea dauka huts-hutsik, ez dauka beste janaririk urdailean. Bildotsa hil eta gero kentzen jako estamangua, bertan esnea badauka, korapiloa emoten jako eta eskegi egiten da untze baten eta lehortzen itxi.

Lehortutakoan, hori bizirik dago eta barrukoak eboluzionau eragiten deutso; orduan, horixe erabilten da gaztaia egiteko, legarra edo gatzagia.

 

Informador: Jesus Eguzkiza