Santiagoetan, bertako jaietan, eta sanblasetan janari espeziala egoten zan. Orduan konejua eta oiloa jaten ziran. Sasoi haretan txitak egoten ziranez, oilaskotxuak egoten izan ziran euren etxean.
Oilaskoa preparetako, kipulea eta piper berdea edo gorria botaten jakozan.
Informador: Miren Garbiñe
Fundaciones: Busturiko Udala y Bizkaiko Foru Aldundia
