Herri ondarea

 

Dultzea oin be egiten dau. Aurten be sagar esko egon da eurenean. Lekukoak ipiniko sagarrak. Azalagaz edo azala kenduta egiten da. Ondo egosi behar da. Kilo bi sagarri kilo bat azukera bota behar jako. Ostabere erein eta erein egin behar da. Holan eginda dultzeak elegante urteten dau, naturala. Eta gero poteetan sartzen da baño-marian. Ez da behar ez konserbanterik, ez ezer be.

 

Informador: Rosalina Iturbe

Fundaciones: Busturiko Udala y Bizkaiko Foru Aldundia