Txakolina egiten izan dabe etxean igaz arte; igaz koinatuak egin eban. Euren aita gaixotu zanetik, garaua saltzen deutsie txakolina egiten dauanari. Txakolina egiteko mahats zuria zan eurena, lehengo klasea. Txakolina barriketan eukiten eben. Txakolina urrian egiten zan, Pilar egunaren inguruan.
Informadores: Alicia Gangoiti y Julian Batis
Fundaciones: Zamudioko Udala y Labayru Fundazioa
