![Kinielak](https://i.ytimg.com/vi/nC2LBGlI79c/mqdefault.jpg)
Kinielak
- 2019
- AULESTI
Txarria hil ostean, erre egiten zan; lehenago ireagaz beti. Gaurko egunean butanoa usetan da, baina beraren ustez, ireagaz eginda, urdaiak-eta itxura hobeagaz geratzen ziran. Garbitzeko, teila-kaskoakaz, kutxilloagaz edo lapiko-tapeagaz igurditen zan. Ura errekatik ekarten eben baldeetan. Tripak aterateko, ordena bat egoten zan: lehenengo-lehenengo gibela emoten jaken andrei, armozetako prestetako; gero hesteak, barrukiak… ateraten ziran.
Informadores: Victor Orue y Jose Luis Orue