• Bebidas
  • 2012
  • MUNGIA
Volver

Armozua

 

Egunean armozua, bazkaria, meriendea eta afaria egiten eben. Armozetako esnea hartzen eben, eta, sarritan, taloa edo morokila. Morokila egiteko, artoaren uruna uragaz nahastetan zan, gatz apur bat bota eta ondo-ondo egosi, eragin egiten jakon sutan. Lodi lotzen zanean, koilara bategaz atera, plater sakontxuan ipini eta esneagaz nahastetan zan.

 

Informadores: Lurdes Iturregi y Pedro Olea